涼茶-您想知道的信息

如今，茶正日益成為一種具有健康意識的飲料。儘管它在中國已有數百年的歷史，但直到18世紀末才被引入世界，隨著人們對其異國情調的香氣和微妙而醇厚的口味所陶醉，其消費量迅速擴大。如今，越來越多的新型茶飲者正在食用它，因為它們具有藥用價值。儘管其藥用價值在中國歷史上已有數百年的記載，但直到最近才有研究證實了其中的一些。綠茶，白茶和涼茶被推廣為最好的健康飲料。然而，涼茶根本不是真正的茶！

那就對了！涼茶，也稱為湯藥，是由山茶（或茶樹）的葉子以外的任何東西製成的草藥浸液！涼茶是由花（新鮮或乾燥），根，種子或樹葉製成的，方法是將沸水倒在它們上，使其浸泡一段時間。或者，也可以將它們一起在鍋中的火焰上煮沸。然後將涼茶過濾並食用。如果需要，它可能會變甜。

市場上有各種涼茶，其中一些具有藥用價值，一些具有令人陶醉的氣味。一些公司甚至在茶袋中銷售涼茶。術語涼茶在美洲主要用於指菩提樹或酸橙葉茶。然而，有數百種涼茶品種在發現它們的地區非常流行。了解其中的一些對我們沒有害處。

有許多特定於某個地區的涼茶，而有些遍及世界各地。幾個世紀以來，涼茶在亞洲非常流行，尤其是在中國和日本。亞洲最受歡迎的涼茶包括：元九林錦和茶（香港製造，由三十種中草藥組成），Mugicha（夏季喝醉的冷水，味道與咖啡相當），大麻（用於印度的Bhang食材，Sugnyung（或韓國烤米），Tan Ngan Lo藥茶（由中國人在20世紀製備）和Ho Yan Hor涼茶（由24種天然草藥製成）韓國）。

涼茶在美洲也很流行，尤其是在土著部落中。一些受歡迎的是Mate（在巴西和阿根廷生長的灌木），Lapacho（這是亞馬遜森林中發現的Lapacho樹的樹皮的內襯，對健康有很多好處），Essiac（美國本土花草茶），Cerasse （在牙買加發現的一種苦味草藥）和Uncaria tomentosa（在亞馬遜森林中發現的一種木本藤本植物，用於治療各種疾病）。
除此之外，Rooibos（南非原產的紅色植物），Honeybush（與Rooibos有密切關係，但更甜），Bissap（在撒哈拉沙漠中食用），芙蓉（來自中東），希臘山茶（在地中海發現並用於治療感冒），洋甘菊（在德國生長並用作鎮靜劑）和Horehound（以其在肺部疾病中的功效而聞名，並在英國種植）是非常受歡迎的涼茶。

上面列出的涼茶雖然冗長，但並不詳盡。實際上，如果甚至從所有流行的涼茶開始，它就會成頁出現。雖然，上面提到的涼茶品種清楚地表明了一件事，那就是涼茶不是茶。然而，與佛手柑混合的廣受歡迎的伯爵茶（Earl Grey tea）還是作為涼茶出售的，儘管從各方面來看都是黑茶！清除混亂非常重要！

涼茶的種類

當今市場上有成千上萬種不同類型的涼茶。因此，如果您只是有些困惑，那麼您並不孤單。

許多飲茶和咖啡的人正在將草茶作為日常飲料，而另一些人則將草茶作為常見疾病和疾病的治療方法。

如果您想知道為什麼會有這麼多種類型的涼茶，那會更容易一些。涼茶通常由不同的草本組合製成。這些混合物中的一些還含有茶。紅茶，綠茶和白茶都是商業涼茶混合物中的常見成分。

大多數涼茶以加工茶包的形式購買。您只需在當地雜貨店的茶室中查找，然後對選擇的數量就大為煩惱。有些人只是在尋找茶的味道，而其他人則在尋找草藥。

無論您想在涼茶中尋找什麼，只要在出門購買茶前在線進行一些研究，就會使您的生活變得更加輕鬆。

有用於感冒和流感，頭痛，失眠，生育力，消化系統問題，排毒，癌症等的花草茶。
因此，在您前往當地的雜貨店或茶商之前，應進行一些研究對您有幫助。如果您很幸運在您所在的地區有茶商，他們通常會提供有關不同涼茶的大量信息。

考慮到可用的不同類型的涼茶時，要記住的一件事是，如果您選擇新鮮或乾燥的涼茶而不是茶包，那麼對您的茶會更好。

整個新鮮和乾草藥將只給您草藥，而沒有填充劑。您可以根據自己的口味或治療特性來定制混合自己的涼茶。

需要增強免疫力嗎？有草藥和茶。最有力的是枸杞和石榴，它們都可以製成清涼的熱茶或冷茶。也許您想睡個好覺，洋甘菊就是一個很好的老支持。

幾乎每種情況和疾病都有一種涼茶。因此，請記住，只需進行一點研究並獲取完整的草藥，您就可以製作幾乎任何類型的草藥茶。

五種適合您花園的涼茶植物

在寒冷的日子裡，沒有什麼比用毯子和一杯茶curl縮好。您可能更喜歡傳統的紅茶。但是，如果您正在尋找也可能具有藥用價值的有趣口味，則應嘗試涼茶。當您決定沖泡涼茶時，有許多草藥可供選擇，有些會產生濃烈的辛辣風味，有些則能聞到果香，而另一些卻能舒緩。如果您可以在涼茶園中種植多種植物，那麼您應該能夠找到最適合您的味蕾的茶類型。以下是為您的涼茶園推薦五種植物的建議。

草藥植物＃1
薄荷是一種很好的草藥，它的茶既芳香又舒緩。它通常由留蘭香或薄荷製成，只是薄荷家族的兩個品種，但是，有許多新的薄荷雜種可以在涼茶園種植，包括柑橘和巧克力薄荷植物。如果您在茶中使用薄荷，請從您的植物中摘出一小撮葉子-足以裝滿三茶匙。最好在清晨採摘，因為當時葉子中的油濃度最高。輕輕擠壓手指之間的葉子，然後讓它們浸入沸水中。

薄荷是任何涼茶園中的首選，因為無論是在室外還是在室內盆栽中，薄荷都很容易種植。牠喜歡涼爽，潮濕的環境，並且在半遮蔽的條件下也能很好地工作。您唯一需要擔心室內造幣廠的健康的時間是，如果冬天保持熱量升高。此時，只需將植物移至通風良好的窗台或門口即可。薄荷實際上在涼茶園中非常成功，被認為是猖a的種植者，這意味著您的薄荷可以排擠所有其他植物，因此最好將其限制在盆中。

草本植物＃2
洋甘菊也是花草茶園的最愛。它是一年生的，因此如果您全年都想喝茶，則應該在室內用盆栽茶，因為在室內種植洋甘菊很容易，因為它幾乎可以忍受任何光線。淡淡的黃色和白色花朵點綴在任何涼茶花園的角落，用於製成洋甘菊茶，儘管也可以使用纖細的羽毛狀葉子，但它們略帶苦味。洋甘菊茶非常舒緩，可以幫助您放鬆身心並逐漸入睡，也是咽喉痛的好茶。
草藥植物＃3
茉莉花茶具有果味和異國情調的風味，其攀緣花在熱帶涼茶園中效果最好，並且永遠無法在北方冬季生存，因此，如果您想保留茉莉花茶植物，則應該找出一種永久的室內佈置方式。茉莉花在普通花盆中生長良好，但作為蔓生植物，它需要攀爬。最好的解決方案之一是在茉莉花壺的後部放一個小格子或一些木棍，然後訓練爬行者在上面升起，否則，您可以將茉莉花放在金屬架子的底部，然後將植物纏繞在裡面金屬。

草藥植物＃4
薰衣草除了可沖泡可愛的茶外，還可以為您的涼茶園提供絕妙的裝飾。薰衣草的紫色花朵和夏日芬芳立即為人所知。乾燥或新鮮的薰衣草會使您的房間或花園清新，並驅除飛蛾和其他昆蟲。薰衣草茶是從薰衣草植物的芽中製成的。已經發現喝薰衣草茶是緩解緊張性頭痛的順勢療法。從草藥茶園收穫薰衣草時，請記住，您需要讓足夠的芽開花，以便植物能夠繼續繁殖。

草藥植物＃5
紫羅蘭是涼茶花園中另一個美麗的地方。花兒造就了優質的茶，它既健康又是維生素A和C的良好來源。您可以在杯子頂部漂浮一些新鮮的紫羅蘭，以作展示之用，但最好的味道來自乾燥的植物。紫羅蘭喜歡陰影，非常適合將色彩帶入您的房屋。

涼茶飲料和藥用茶

什麼是涼茶？

術語涼茶或涼茶，是指由茶樹以外的任何植物或植物組合製成的任何熱水浸泡液。一些茶鑑賞家反對使用術語“茶”來指代涼茶，因為涼茶不包含任何真茶。這些人經常提倡使用“丹坦”一詞，或笨拙且聽起來不那麼正式的“草藥輸液”一詞。但是，“涼茶”一詞已被廣泛使用，我們將在這裡使用它。

涼茶種類繁多，涵蓋了各種風味和香氣。通常有兩類涼茶：主要用作飲料的茶和主要用於藥用目的的茶。但是，這兩組之間有很多重疊。幾乎所有主要作為飲料消費的草藥仍然具有強大的健康益處，而且飲料與藥品之間的界限有時會模糊。

最受歡迎的涼茶類型：

薄荷是最受歡迎的草藥之一，既可以單獨用作飲料，也可以與其他草藥混合。薄荷品種很多。最受歡迎的兩種是留蘭香和薄荷。另一個重要的薄荷是蘋果薄荷，用於傳統的摩洛哥薄荷茶中，通常在全世界的溫帶花草茶中種植。

檸檬味草藥是涼茶的另一種流行來源。檸檬草曾被用作泰國，越南和其他美食的調味料，當注入熱水時，它也是一種出色的飲料。其他檸檬香草藥包括檸檬香脂，檸檬馬鞭草（原產於澳大利亞）和檸檬馬鞭草。檸檬味草藥與檸檬（或彼此）無關，但它們共有某些共同的香氣化學物質。這些檸檬類化學物質包括檸檬醛，因為檸檬醛具有抗癌潛力。

令人放鬆的草藥：洋甘菊，圖爾西和其他：

洋甘菊是最著名的草藥之一，而洋甘菊茶由於具有放鬆作用，因此是一種受歡迎的就寢時間飲料。圖爾西（Tulsi）是另一種令人放鬆的草藥，在西方國家鮮為人知，但同樣重要。塔爾西（Tulsi）也稱為聖羅勒，是印度本土的一種羅勒，具有辛香，丁香的香氣。已顯示圖西（tulsi）和洋甘菊（chamomile）均可促進放鬆，並且兩種草藥均顯示能夠降低血糖的證據，這對於預防或控制2型糖尿病很重要。圖爾西還顯示出一些有效治療焦慮症的證據，並且對免疫系統具有積極的總體影響。
這些只是用於促進放鬆的多種草藥中的兩種。不含咖啡因的涼茶通常被認為可以放鬆身心。西番蓮和檸檬香脂是許多用於治療焦慮症或幫助人們放鬆的草藥。

Rooibos和Honeybush：

如果不提及如意寶和蜂蜜灌木這兩種原產於南非西開普省的植物，對草藥茶的討論就不會完整，這兩種植物有時都被稱為“紅茶”。這些植物都生產不含咖啡因的涼茶，據說其風味和香氣與紅茶比其他任何草藥都更相似。特別是如意寶（Rooibos）的藥用特性已得到研究，包括其預防或治療哮喘的用途。 Honeybush的研究較少，但顯示出類似特性的希望。 rooibos和honeybush都開始以綠色和紅色品種生產。綠如意寶和綠蜜菇的風味和特性與綠茶相似，因為它們的生產方式相似。

其他涼茶：

那裡的涼茶數量幾乎是無限的。無數的葉子，根，種子，甚至是樹木和灌木的樹皮，都可以單獨使用或混合使用來生產涼茶。該頁面僅簡要介紹了用於飲料或藥用目的的鼠藥和藥草的主題。只有親自嘗試草藥，您才能真正開始欣賞和理解草藥必須提供的豐富性。

Alex Zorach是RateTea的創建者，RateTea是一個交互式網站，任何人都可以對茶和涼茶進行評分和評論。該站點具有按品牌，樣式和地區分類的茶數據庫，其中包含有關不同茶品種的大量信息。在此站點上，您可以了解有關涼茶的更多信息，並閱讀和分享來自多家茶公司的純草藥和草藥混合物的評論。 RateTea在每種草藥上的頁面還包括對這些草藥的健康和藥用特性的討論。